Brownie súper húmedo

 

Hola amigos! Hoy les traigo una receta súper fácil, un brownie chocolatoso, húmedo, un deleite al paladar. Aquí les dejo los ingredientes: 50 gr de cacao amargo. 65 gr de harina para todo uso. 1,5 gr de sal. 340 grs de azúcar. 210 grs de manteca. 3 huevos (180 grs). 1 cucharadita o 3 grs de esencia de vainilla. 180 grs de chocolate cobertura. 1/2 taza de chips de chocolate. -Para todos aquellos que tienen dudas sobre la cantidad de azúcar, lamentablemente es un requisito indispensable que el brownie lleve esa cantidad, para que pueda generarse la capa crocante por encima. En el caso que deseen bajarle a la cantidad de azúcar, el resultado no será el mismo. Sino que se parecerá mas a un bizcochuelo que un verdadero brownie. -Para saber si el brownie esta cocido tienen que mover el molde y una vez que los bordes estén firmes y solo una pequeña parte del centro este bastante líquida. Ahí será el momento de retirarlo del horno. Son aprox 20 o 25 min de cocción. -Pueden usar un molde 18 cm cuadrado o rectangular. -La manteca y el chocolate tienen que estar derretidos pero no muy caliente. -Se debe cortar ya cuando este un poco frío. -No hace falta batir los ingredientes en exceso, es solo mezclar. -Los mensajes "mala onda" o malintencionados serán eliminados.

AQUÍ LES DEJO EL VIDEO DEL PROCEDIMIENTO:

Brownie súper húmedo! Best fudgy brownie! - YouTube Y como siempre les digo muchas gracias por mirar el video, por el apoyo a mi canal, no olviden darle Like si les gustó, suscribirse para más videos. Hasta la próxima! :) Ingredients: 50 gr of bitter cocoa. 65 gr of all-purpose flour. 1.5 grams of salt. 340 grams of sugar. 210 grams of butter. 3 eggs (180 grams). 1 teaspoon or 3 grams of vanilla essence. 180 grams of chocolate coverage. 1/2 cup of chocolate chips.

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