Chorizo a la pomarola

 

INGREDIENTES:

- 8 chorizos bombón puro cerdo. - 1/2 morrón verde. - 1/2 morrón rojo. - 1/2 morrón amarillo. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 taza de caldo de verduras. - 1 taza de vino blanco. - 1 lata o caja de puré de tomates. - 1 hoja de laurel. - Aceite de oliva a gusto. - Orégano, paprika, pimentón ahumado, sal, a gusto. INGREDIENTS: sausages in tomato sauce - 8 pure pork chocolate sausages. - 1/2 green bell pepper. - 1/2 red bell pepper. - 1/2 yellow bell pepper. - 1 onion. - 2 cloves of garlic. - 1 cup of vegetable broth. - 1 cup of white wine.

- 1 can or box of tomato puree. - 1 bay leaf. - Olive oil to taste. - Oregano, paprika, smoked paprika, salt, to taste.

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