Medialunas de manteca caseras

Hola amigos bienvenidos a mi canal nuevamente! Hoy les traigo una receta de medialunas muy fácil, donde el resultado es muy similar a la medialuna clásica con empaste.

Tips para que la receta no falle: -Cuando trabajamos con manteca la masa siempre tiene que estar fría, por eso es indispensable mandarla al frio aunque sea unas horas. -Al momento de estirar los triángulos la masa tiene que haber descansado unos minutos porque sino corren el riesgo a que se les rompa. -Antes de cocinar las medialunas chequeen que hayan duplicado su volumen y se vean bien esponjosas y levadas, sino les van a quedar apelmazadas. -Cocinar siempre a horno fuerte y en la parte superior de horno para que no se les queme la base. -Pintar siempre con el almíbar apenas las medialunas salen del horno. -Para hacer el almíbar se echa el azúcar en una olla y se le incorpora el agua sin salpicar los bordes. se deja hervir unos minutos. Les dejo los Ingredientes: -Esponja: 100 gr de harina común. 130 ml de leche. 1 cucharada de miel. 6 gramos de levadura seca o 20 gr de levadura fresca. -Masa: Esponja. 400 gr de harina común. 60 gr de manteca pomada. 120 gr de azúcar. pizca de sal. 2 huevos. Ralladura de una naranja. Esencia de vainilla -Empaste: 80 gr de manteca pomada. 2 cucharadas de harina -Almíbar: 150 gr de azúcar. 300 ml de agua.

AQUÍ LES DEJO EL PROCEDIMIENTO:

Las mejores medialunas de manteca caseras! Súper fáciles! tipo croissant - YouTube Ingredients: -Sponge: 100 gr of common flour. 130 ml of milk. 1 tablespoon of honey. 6 grams of dry yeast or 20 grams of fresh yeast. -Dough: Sponge. 400 gr of common flour. 60 gr of ointment butter. 120 grams of sugar. pinch of salt. 2 eggs. Zest of an orange. Vanilla -Filling: 80 gr of ointment butter. 2 tablespoons of flour -Syrup: 150 grams of sugar. 300 ml of water. No olviden suscribirse, darle Like, comentar si les gusto! Los espero en un próximo video! #medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca #medialunacasera #medialunasdulces #facturascaseras #manteca #recetafácil #recetafacil #casero #croissant #croissantrecipe#medialunas #medialunasdemanteca 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